CHATEAU SILK ALLEY

Вино темно-рубинового цвета

Вино со сложным обволакивающим вкусом, обладает пикантной горчинкой и вяжущим послевкусием. Устойчивые, ярко выраженные ноты этого сорта — малина, черная смородина, фиалка и графит, зеленый перец и чили. Вино привлекает округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в долгом послевкусии.

Классическое вино конца трапезы, которое подают с десертами, является прекрасным дополнением к шоколаду, выпечке, фисташкам, голубому сыру и фруктам. Вина позднего сбора (vendange tardive, late harvest)
 Для получения максимально сладких ягод сбор задерживают до конца октября – ноября и получают ягоды с большим его содержанием, и в остаточном виде сахар переходит в вино. Благодаря этому вина такого типа десертные, сладкие и, как правило, с невысоким содержанием алкоголя. Рекомендуемая температура сервировки 12-14°С