Бір бокалдағы шарап әзірлеу тарихы, дәстүрлі және технологиясы
Өзіңіз үшін біздің шараптарды ашыңыз
Түркістан облысының Сарыағаш ауданында құнарлы алқап орналасқан, онда мыңдаған жыл бұрын тұт ағаштары өсіріліп, ежелгі ұлы билеушілер үшін сапасы жоғары жібек өндірілген. Тұт жапырақтары жібек құртына қорек ретінде қызмет еткен, жібек құртының пілләларының қабығынан Шығыс Азия мен Жерорта теңізінің арасында жүретін саяхатшылар мен бай керуендер үшін жоғары сапалы жібек өндірілген.
Түркістаннан 25 км және Кентаудан 12 км қашықтықта орналасқан Қарнақ ауылының шетінде және қазіргі таңда «Имам Бахил әулие» атты киелі жердің аумағында орналасқан алып тұт ағашын көруге болады. Тұт ағашының тарихы бірнеше жүз жылдан астам уақытты қамтитыны сөзсіз.
Ағаштың ежелден өсіп тұрғанын өлшемі үлкен діңі мен бірнеше адам еш кедергісіз сыйып кететін қуысы, жайыла өскен әрі көптеген қураған бұтақтары дәлелдейді. Тұт діңінің диаметрі шамамен 3 метрді құрайды, құлашы 9 метрден асады.
Біз жүзімдіктерді отырғызумен қатар жаңғақ орманын жандандырып, мыңнан астам ерекше ағаштардан тұратын тұт аллеясын қалпына келтіріп, аумағын кеңейте алдық.
Жоғары сапалы винтажды шараптар шығаратын жаңа модернизацияланған кәсіпорын – «Silk Alley» ЖШС шарап зауытының атауының тарихы осы жерден басталған.
2010 жылы Chateau Silk Alley (Жібек аллеясының Шатосы) атауы көркем шарап кешенін салу туралы шешім қабылдады. Бұл жоба – климаттық деректер бойынша Франциядағы беделді Бордо (Institut d 'Oenologie de l' Universite de Bordeaux II) институтының жоғары білікті мамандарымен бірлесе жүргізілген көпжылдық зерттеулердің нәтижесі.. Осылайша, біз қазіргі таңда шарап өндірісіндегі әлемдік көшбасшылармен бәсекелесуге мүмкіндік беретін қазақстандық шарап жасау идеясын жүзеге асыра алдық.
Толығырақ
Silk Alley открывает новую страницу в истории собственного виноделия, представляя коллекционную линейку вин ESTATE SELECTION, созданных на лучших участках собственных виноградников поместья Chateau Silk Alley. ESTATE SELECTION — это отборная коллекция вин, отражающая характер поместья, его терруар и философию виноделия. Вина этой коллекции отличаются насыщенным вкусом, характерной свежестью и ярко выраженной сортовой индивидуальностью. В каждом […]
Бренд Silk Alley официально вышел на Россия, представив свою продукцию в самом крупнейшем городе страны. Выход Silk Alley на российский рынок стал важным этапом в стратегии международного развития компании и расширения географии продаж. Продукция Silk Alley уже доступна в Degustér Gourmet — новом гастрономическом пространстве в Москве. В столице открылся магазин Degustér Gourmet , и […]
Рады поделиться с вами превосходной новостью — Silk Alley успешно расширяет свои горизонты и теперь наша продукция официально представлена на китайском рынке, в таких великолепных городах, как Ухань и Стань! И это только начало! Silk Alley уже готовится к выходу в крупнейшие мегаполисы страны — Шанхай и Пекин! Во-первых, это долгожданное событие открывает новые горизонты […]
Бұл күз Instagram-дағы silk_alley аккаунтының ізбасарлары арасында өткен Silk Alley байқауының бақытты қатысушылары үшін ерекше есте қалды. Біздің жеңімпазымыз Шакирьянова Зульфия үшін екі адамға арналған Сарыағаштағы Aray Deluxe Thermal Resort шипажайында шарап зауыты бойынша бірегей экскурсия және демалу сыйлықтары берілді. Байқаудың шарттары өте қарапайым болды, бейне түсіріп, Chateau Silk Alley шарап зауыты туралы қысқаша әңгіме […]
14-17 қазан аралығында Алматы қаласындағы Арман кинотеатрында UniFrance және Eurasian Film Market қолдауымен Францияның Қазақстандағы елшілігі ұйымдастырған француз киносы премьераларының фестивалі өтті. 14-17 қазан аралығында Алматы қаласындағы Арман кинотеатрында Францияның Қазақстандағы елшілігі ұйымдастырған француз киносының Премьер – фестивалі өтті. Фестивальде Қазақстанда әлі прокатқа шықпаған Француз кинотаспалары көрсетілді. Әр фильмнің көрсетілімін Франция Елшілігінің өкілдері ұсынды. Бағдарламада […]
Талғампаздық пен сапаны білетіндер үшін керемет жаңалық-Silk Alley өнімдері енді Duty Free дүкенінен сатып алуға болады! Себебі, Chateau Silk Alley сапа мен стильдің синониміне айналды! Енді сіз өзіңіздің сапарыңыз кезінде қазақстандық өндірістің осы теңдесі жоқ сән-салтанатынан ләззат ала аласыз! Енді сізге бүкіл әлемдегі дүкендерден керемет шарап іздеудің қажеті жоқ! Сіз біздің талғампаз шараптарды сапарыңыздың алдында, […]
