Бір бокалдағы шарап әзірлеу тарихы, дәстүрлі және технологиясы
Өзіңіз үшін біздің шараптарды ашыңыз
Түркістан облысының Сарыағаш ауданында құнарлы алқап орналасқан, онда мыңдаған жыл бұрын тұт ағаштары өсіріліп, ежелгі ұлы билеушілер үшін сапасы жоғары жібек өндірілген. Тұт жапырақтары жібек құртына қорек ретінде қызмет еткен, жібек құртының пілләларының қабығынан Шығыс Азия мен Жерорта теңізінің арасында жүретін саяхатшылар мен бай керуендер үшін жоғары сапалы жібек өндірілген.
Түркістаннан 25 км және Кентаудан 12 км қашықтықта орналасқан Қарнақ ауылының шетінде және қазіргі таңда «Имам Бахил әулие» атты киелі жердің аумағында орналасқан алып тұт ағашын көруге болады. Тұт ағашының тарихы бірнеше жүз жылдан астам уақытты қамтитыны сөзсіз.
Ағаштың ежелден өсіп тұрғанын өлшемі үлкен діңі мен бірнеше адам еш кедергісіз сыйып кететін қуысы, жайыла өскен әрі көптеген қураған бұтақтары дәлелдейді. Тұт діңінің диаметрі шамамен 3 метрді құрайды, құлашы 9 метрден асады.
Біз жүзімдіктерді отырғызумен қатар жаңғақ орманын жандандырып, мыңнан астам ерекше ағаштардан тұратын тұт аллеясын қалпына келтіріп, аумағын кеңейте алдық.
Жоғары сапалы винтажды шараптар шығаратын жаңа модернизацияланған кәсіпорын – «Silk Alley» ЖШС шарап зауытының атауының тарихы осы жерден басталған.
2010 жылы Chateau Silk Alley (Жібек аллеясының Шатосы) атауы көркем шарап кешенін салу туралы шешім қабылдады. Бұл жоба – климаттық деректер бойынша Франциядағы беделді Бордо (Institut d 'Oenologie de l' Universite de Bordeaux II) институтының жоғары білікті мамандарымен бірлесе жүргізілген көпжылдық зерттеулердің нәтижесі.. Осылайша, біз қазіргі таңда шарап өндірісіндегі әлемдік көшбасшылармен бәсекелесуге мүмкіндік беретін қазақстандық шарап жасау идеясын жүзеге асыра алдық.
Толығырақ
Құрметті әріптестер мен серіктестер! Қазақстан Республикасының жаңа Конституциясының жобасы 2026 жылғы 15 наурызда өтетін республикалық референдумға шығарылды. Бұл мемлекетіміз бен қоғамымыздың дамуындағы маңызды кезең. Бүгінде біз еліміздің негізгі заңы – жаңа Конституция жобасын мұқият зерделеп жатырмыз. Бұл құжат алдағы жылдарға арналған құндылық бағдарларымыз бен Қазақстанның даму бағытын айқындайды. Конституцияны жаңарту мемлекеттік институттарды нығайтуға, әділдік, ашықтық […]
2026 жылғы 15 наурызда Мемлекет пен қоғамның дамуындағы маңызды кезең — Қазақстан Республикасының жаңа конституциясының жобасы бойынша республикалық референдум өтеді. Қазіргі уақытта қоғам жаңа Конституцияның — елдің Негізгі Заңының жобасымен танысуда, ол Қазақстанның құндылық бағдарлары мен даму бағытын көп жағдайда алдағы жылдарға айқындайды. Конституцияны жаңарту мемлекеттік институттарды нығайтуға және әділдік, ашықтық және жауапкершілік қағидаттарын дамытуға […]
Silk Alley Chateau Silk Alley меншігіндегі жүзімдіктердің ең жақсы учаскелерінде жасалған ESTATE SELECTION шараптарының коллекциялық желісін ұсына отырып, өзінің шарап жасау тарихында жаңа бетті ашады. Жылжымайтын мүлікті таңдау-бұл жылжымайтын мүліктің сипатын, оның терроирін және шарап жасау философиясын көрсететін таңдаулы шарап коллекциясы. Бұл топтаманың шараптары бай дәмімен, ерекше балғындығымен және айқын сорттық ерекшелігімен ерекшеленеді. Әрбір стакан […]
Бренд Silk Alley официально вышел на Россия, представив свою продукцию в самом крупнейшем городе страны. Выход Silk Alley на российский рынок стал важным этапом в стратегии международного развития компании и расширения географии продаж. Продукция Silk Alley уже доступна в Degustér Gourmet — новом гастрономическом пространстве в Москве. В столице открылся магазин Degustér Gourmet , и […]
Рады поделиться с вами превосходной новостью — Silk Alley успешно расширяет свои горизонты и теперь наша продукция официально представлена на китайском рынке, в таких великолепных городах, как Ухань и Стань! И это только начало! Silk Alley уже готовится к выходу в крупнейшие мегаполисы страны — Шанхай и Пекин! Во-первых, это долгожданное событие открывает новые горизонты […]
Бұл күз Instagram-дағы silk_alley аккаунтының ізбасарлары арасында өткен Silk Alley байқауының бақытты қатысушылары үшін ерекше есте қалды. Біздің жеңімпазымыз Шакирьянова Зульфия үшін екі адамға арналған Сарыағаштағы Aray Deluxe Thermal Resort шипажайында шарап зауыты бойынша бірегей экскурсия және демалу сыйлықтары берілді. Байқаудың шарттары өте қарапайым болды, бейне түсіріп, Chateau Silk Alley шарап зауыты туралы қысқаша әңгіме […]
