Гармония востока и запада в одном бокале

О заводе

Откройте для себя наш мир вин - перейдите на страницу каталога прямо сейчас и найдите идеальное вино для любого случая!

Перейти в каталог

В 2010 году было принято решение о возведении винодельческого комплекса с прекрасным названием Chateau Silk Alley (Шато Шелковой Аллеи).

В 2010 году было принято решение о возведении винодельческого комплекса с прекрасным названием Chateau Silk Alley (Шато Шелковой Аллеи). Этот проект стал результатом многолетних исследований климатических данных, проведенных в партнерстве с высококвалифицированными специалистами из престижного института Бордо во Франции (Institut d'Oenologie de l'Universite de Bordeaux II). Таким образом, нам удалось воплотить задуманную идею создания казахстанского виноделия, которое теперь позволяет нам состязаться с мировыми лидерами в производстве вина. В результате всех этих усилий, наш винодельческий комплекс Chateau Silk Alley становится не только местом высококачественного производства вина, но и настоящим природным уголком, где сочетаются великолепные виноградники и чистые озера.

Производственный комплекс

В нашем заводе, с использованием передовых методов и современного подхода, производится изысканное вино, объединяющее в себе искусство и науку. У нас осуществляется тщательный процесс создания вин, начиная с момента сбора винограда, oднако истинная магия начинается с мастерcтва купажирования. Этот процесс заключается в сочетании различных сортов винограда и винодельческого искусства, чтобы достичь идеального баланса вкуса и аромата.

После этого следует этап хранения и созревания вин, который проводится в специально созданных условиях. Здесь вино отдыхает в дубовых бочках, где происходит постепенное развитие его характера и глубины вкуса. Этот процесс требует терпения и внимания к деталям, чтобы каждая бутылка вина позволила полностью раскрыться его потенциалу.

Розлив – это неотъемлемый этап, на котором знатоки виноделия вложили свое мастерство и опыт. За наполнением каждой бутылки тщательно следят, чтобы сохранить неповторимость и безупречное качество.

Но наше приключение в мире вина не заканчивается здесь. Важным аспектом является контроль окисления, чтобы сохранить свежесть и красоту вина на протяжении всего его существования.

Специалисты на заводе внимательно следят за процессом окисления, предотвращая его нежелательные последствия и поддерживая вино в его идеальном состоянии. Таким образом, каждая бутылка, созданная на этом современном заводе, несет в себе уникальность и элегантность, заслуживающие восхищения. Здесь соблюдается современный подход к производству вина, сочетающий технологические достижения с искусством виноделия. И в результате рождается вино, которое не только удовлетворяет вкусовые предпочтения, но и олицетворяет истинное искусство создания этого благородного напитка.

Шато

На просторах сельскохозяйственного угодья, где расположено наше винное шато, мы развиваем целый ряд дополнительных отраслей, чтобы обеспечить нашему комплексу все необходимые преимущества. Здесь сосуществуют разнообразные формы сельского хозяйства, создавая уникальную атмосферу.

 

Пчеловодство занимает особое место на н территории нашего шато. Усердные труженицы — пчелы, трудолюбиво собирая нектар с цветов, помогают создать идеальные условия для опыления растений, в том числе для виноградных лоз,  их в шато Silk Alley целых 150 семей.

 

Овцеводство также играет важную роль в шато. Стада овец пасутся на обширных пастбищах, благодаря чему поддерживается экологическое равновесие.

 

Птицеводство приносит свои плоды в виде свежего мяса и яиц. Мы заботимся о благополучии наших пернатых друзей, предоставляя им комфортные условия обитания, что в свою очередь отражается на качестве получаемых продуктов. У нас живут различные виды птиц: несколько пород куриц, гусей, уток и цесарки.

 

Разведение рыб стало неотъемлемой частью нашего комплекса. В специально созданных каскадных озерах, которых у нас четыре, мы разводим осетров, карпов, сазанов, жереха и белого амура обеспечивая наших гостей свежим и натуральным деликатесом, который отлично сочетается с нашим вином.

 

Коневодство  — это воплощение элегантности и изящества, прекрасные лошади грациозно пасутся по просторным, зеленым лугам, дополняя общую атмосферу винодельческого комплекса и принося радость любителям конного спорта.

 

Выращивание плодовых деревьев  еще одна составляющая нашего уникального комплекса. У нас растут такие разновидности как: грецкие орехи, миндаль, фисташки, хурма, тутовник и многие другие. 

 

Также на территории комплекса располагается великолепная теплица, где мы выращиваем апельсины, мандарины, лимоны и грейпфрут. Внутри нее есть особое место — круглая беседка из орехового дерева, которая украшена искусной резьбой ручной работы. Изюминкой является период зимнего урожая, где в декабрьский мороз можно насладиться ароматом цитрусовых и уединиться в уютной обстановке, окруженной зеленью и яркими плодами.

Подробнее

Виноградники

 При производстве вин , входящих в престижную пятерку самых дорогих и уважаемых торговых марок в мире:  Chateau Petrus, Chateau Margaux, Chateau lafite-Rothschild, Chateau Mouton-Rothschild и Chateau Cheval Blanc, используют только лучшие сорта  провинций Бордо и Прованс. Мы также выбрали эти сорта для производства наших вин, вдохновляясь их многовековой историей.

 

Мы выращиваем 10 отборных сортов винограда из провинций Франции:

белые сорта:

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Viognier
  • Muskat Ottonel
  • Muscat Petit

красные сорта:

  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir

 

Кроме этого мы выращиваем два адаптированных для нашего климата грузинских сорта винограда: 

  • Saperavi  
  • Rkatsiteli. 

 

Местоположение наших виноградников поистине уникально. Здесь царит резко-континентальный климат с теплыми зимами, когда температура редко опускается ниже +6°C, и жарким летом, когда температура достигает 45-50°C. Наши виноградники расположены в Туркестанской области, на границе с Узбекистаном, по этому ясных, солнечных дней в году более чем достаточно. Этот регион находится в седьмой световой зоне, где сумма ФАР превышает норму на 100%. Благодаря этим условиям мы выращиваем высококачественный виноград и создаем поистине великолепные и неповторимые в своем роде вина.

Подробнее

Награды

Наши вина занимают призовые места на международных мероприятиях и завоевывают сердца любителей вина с разных уголков света. Вкус нашего вина и технологии производства дают нам возможности выступать на различных мероприятиях и представлять вкус Казахстанских вин.

Chardonnay CREATIVE 2022 - GOLD MEDAL

Berliner Wine Trophy The World's Largest International OIV Wine Competition

Cabernet Sauvignon CREATIVE 2018 - GOLD MEDAL

Berliner Wine Trophy The World's Largest International OIV Wine Competition

Rkatsiteli 2019 - GOLD MEDAL

Berliner Wine Trophy The World's Largest International OIV Wine Competition

Cabernet Sauvignon Reserve 2013 - GOLD MEDAL

Berliner Wine Trophy The World's Largest International OIV Wine Competition

Chardonnay 2020 - GOLD MEDAL

THE GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD 2024

Rkatsiteli CREATIVE 2022 - SILVER MEDAL

THE GRAND INTERNATIONAL WINE AWARD 2024

GRAPE VODKA STRONG 50% - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

CABERNET FRANC RESERVE 2015 - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

CABERNET SAUVIGNON CREATIVE 2018 - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

SHAH SULTAN COGNAC VSOP 5* - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

CHARDONNAY CREATIVE 2022 - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

SYRAH RESERVE 2019 - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

SAPERAVI RESERVE 2019 - GOLD MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

GRAPE VODKA CLASSIC 40% - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

GRAPE VODKA ORIGINAL 45% - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

SHAHSULTAN 3 YEARS - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

MUSCAT OTTONEL CREATIVE 2019 - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

CABERNET SAUVIGNON RESERVE 2013 - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

RKATSITELI 2019 - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

MERLOT NERO AMARONE RESERVE 2019 - SILVER MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

SHAHSULTAN 7 YEARS - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

BRENDY CHERRY - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

Syrah CREATIVE 2022 - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

Chardonnay 2020 - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

Rkatsiteli CREATIVE 2022 - BRONZE MEDAL

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE 2024

Muscat Ottonel 2016

MUNDUS VINI SPRING TASTING 2023

Rkatsiteli 2017

MUNDUS VINI SPRING TASTING 2023

Syrah 2019

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Rkatsiteli 2017

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Muscat Ottonel 2016

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Chardonnay 2020

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Pinot Noir 2020

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Cabernet Franc Nero Amaro 2019

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Saperavi 2019

PRODEXPO INTERNATIONAL WINE COMPETITION & GUIDE

Chardonnay 2020

MUNDUS VINI SPRING TASTING 2023

Saperavi 2019

MUNDUS VINI SPRING TASTING 2023

Cabernet Franc Sweet 2017

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Cabernet Franc Rose 2017

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Muscat Ottonel Sweet 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Viognier 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Chardonnay 2014

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Cabernet Sauvignon Rose 2017

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Muscat Ottonel 2016

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Chardonnay 2015

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Rkatsiteli 2015

INTERNATIONAL WINE CHALLENGE 2018

Muscat Ottonel 2016 Limited Edition

MUNDUS VINI MEININGER 2018

Cabernet Franc 2013

Decanter 2017 ASIA WINE AWARDS

Chardonnay 2014

Decanter 2017 ASIA WINE AWARDS

Muscat Ottonel 2016

Decanter 2017 ASIA WINE AWARDS

Nomination Breakthrough of the Year - GOLD MEDAL

BLACK SEA WINEMAKING FORUM Moscow 2017

Muscat Ottonel Sweet 2016 - SILVER MEDAL

International Wine Contest Black Sea Wines 2017

Спасибо!

Мы вам перезвоним

Вам уже исполнился 21 год?