CHATEAU SILK ALLEY

Вино насыщенного золотого оттенка с мягкими солнечными переливами и изысканным блеском, подчёркивающими чистоту и зрелость купажа сортов Мускат Оттонель, Ркацители и Шардоне.

Аромат вина сложный и многогранный: утончённые ноты белых цветов, цитрусовых и спелых косточковых фруктов переплетаются с лёгкими оттенками мёда и муската. Свежесть и элегантность букета подчёркивают сортовую выразительность и характер вина, созданного в поместье Silk Alley.

Вкус вина гармоничный и сбалансированный, с деликатной свежестью и мягкой текстурой. Ноты белых персиков, спелых яблок и цитрусовых плавно переходят в лёгкие оттенки мёда и миндаля. Послевкусие продолжительное, с тонкой минеральностью и изысканной фруктовой чистотой, подчёркивающей элегантность купажа.

Виноград сортов Мускат Оттонель, Ркацители и Шардоне собирается вручную с отборных участков поместья Silk Alley. Каждая партия сортируется и винифицируется отдельно, что позволяет сохранить индивидуальные ароматические особенности. После мягкого прессования сусло проходит холодную ферментацию при низкой температуре для максимального раскрытия свежести и цветочно-фруктовых оттенков. Частичная выдержка на тонком дрожжевом осадке придаёт вину объём, шелковистость и гармоничное послевкусие.