SEMI DRY sparkling wine
Мускатное игристое белое вино выработано по специальной технологии из 100% сорта Мускат Оттонель
Насыщенный сортовой аромат муската, дюшеса, персика, абрикоса
Чистый сладкий фруктовый вкус с пикантной перчинкой, нежной игрой пузырьков и долгим послевкусием с пряными и экзотическими оттенками.
Алкогольная ферментация в стальной емкости до достижения 10,5% алкоголя. Вторичная ферментация по методу Шарма при контролируемой температуре 15-16°С. При достижении требуемого уровня алкоголя и сахара, после чего брожение останавливается холодом. Проводится холодный розлив под давлением.