Біздің шараптар әлемін ашыңыз - қазір каталог бетіне өтіп, кез келген жағдайға тамаша шарапты табыңыз!
Каталогқа өтіңіз
Silk Alley Chateau Silk Alley меншігіндегі жүзімдіктердің ең жақсы учаскелерінде жасалған ESTATE SELECTION шараптарының коллекциялық желісін ұсына отырып, өзінің шарап жасау тарихында жаңа бетті ашады. Жылжымайтын мүлікті таңдау-бұл жылжымайтын мүліктің сипатын, оның терроирін және шарап жасау философиясын көрсететін таңдаулы шарап коллекциясы. Бұл топтаманың шараптары бай дәмімен, ерекше балғындығымен және айқын сорттық ерекшелігімен ерекшеленеді. Әрбір стакан Chateau Silk Alley стилін сезінеді-талғампаз, таза және теңдестірілген, бастапқы жүзімнің табиғи шығу тегі мен сапасына баса назар аударады.
ESTATE selection коллекциясы Chateau Silk Alley жылжымайтын мүлігінің ең жақсы учаскелерінен қолмен жиналған жүзімді пайдаланады. Қолмен жинау тек толық піскен, сау кластерлерді таңдауға және өндірістің барлық кезеңдерінде жидектің сапасын мүмкіндігінше мұқият сақтауға мүмкіндік береді. Аймақтың табиғи-климаттық жағдайлары, топырақ құрылымы және көптеген шуақты күндер шараптардың мәнерлі стилін қалыптастырады, ал винификацияның барлық кезеңдеріндегі заманауи технологиялар мен қатаң бақылау әр сорттың әлеуетін дәл ашуға мүмкіндік береді.
ESTATE selection коллекциясы-Chateau Silk Alley терроирінің көрінісі және шарапта оның шыққан жерінің шынайы сипатын жеткізуге деген ұмтылыс. Бұл шараптар сорттың тазалығын, дәмнің үйлесімділігін және балғындық пен құрылым арасындағы тепе-теңдікті көрсетеді.
ESTATE SELECTION HoReCa кәсіби сегментінің талаптарын ескере отырып жасалды — мейрамханалар, қонақ үйлер мен шарап барлары, мұнда тұрақты сапа, гастрономиялық әмбебаптық және сорттық профильдің тазалығы ерекше бағаланады. Сондықтан коллекцияның шараптары теңдестірілген стильмен, мәнерлі, бірақ басым емес хош иіспен және талғампаз құрылымымен ерекшеленеді, бұл оларға жоғары тағамдар мен авторлық гастрономиялық тұжырымдамалармен үйлесімді үйлесуге мүмкіндік береді.
ESTATE SELECTION-бұл гастрономиялық комбинацияларда да, тәуелсіз сусын ретінде де бірдей органикалық көрінетін шараптар. Олар әйнектен тек дәмді ғана емес, шығу тарихын, жеке басын және эстетикасын іздейтін білгірлерге арналған.
ESTATE SELECTION ассортиментінде алты шарап бар — үш қызыл және үш ақ, олардың әрқайсысы Chateau Silk Alley стилін әр түрлі көрсетеді. Қызыл шараптардың арасында Cabernet Franc, Syrah және Merlot бар. Cabernet Franc қызыл жидек ноталары, жеңіл ащы реңктері және үйлесімді құрылымы бар талғампаз сипатқа ие. Syrah қара жидектердің, дәмдеуіштердің және жұмсақ, түтінді нюанстардың хош иістерімен бай және терең профильді көрсетеді. Merlot өз кезегінде піскен шие, қара өрік және жеңіл шоколад екпіндері бар дөңгелек және барқыт дәмімен ашылады.
Топтаманың АҚ желісі Rkatsiteli, Muscat Ottonel шараптарымен және white Blend авторлық қоспасымен ұсынылған. Rkatsiteli – жасыл алма, цитрус және Ақ гүлдер ноталары бар жаңа және минералды шарап. Muscat Ottonel гүлді және жемісті реңктері, шабдалы мен мускат ноталары бар мәнерлі хош иіспен ерекшеленеді. White Blend балғындықты, жемісті экспрессивтілікті және жұмсақ құрылымды біріктіретін Muscat Ottonel, Rkatsiteli және Chardonnay таңдаулы сорттарының үйлесімді қоспасы ретінде жасалған.
Терроир, дәстүрлер және жылжымайтын мүлікті таңдаудың заманауи тәсілі — бұл Chateau Silk Alley табиғи әлеуетінің синергиясының, қол еңбегінің, жүзімнің селективті таңдауының және шарап жасаудың заманауи тәсілінің нәтижесі. Өндірісте классикалық дәстүрлерді құрметтеу және талғамның тазалығы мен сорттық экспрессивтілігін сақтауға мүмкіндік беретін өзекті технологияларды қолдану біріктіріледі. Әрбір шарап стакандағы жердің сипатын, сорттың ерекшеліктерін және өнімді жылдың даралығын жеткізу үшін егжей-тегжейге назар аудара отырып жасалады.
ESTATE SELECTION-білгірлер үшін таңдау, ол шығу тегін, сапасын және шынайылығын бағалайтындар үшін жасалған. Бұл Chateau Silk Alley философиясын және брендтің халықаралық деңгейдегі өнімдерді жасауға деген ұмтылысын көрсететін мінезі, стилі және тарихы бар шараптар. ESTATE SELECTION-шараптан тек дәмді ғана емес, сонымен қатар мәдениетті, эстетиканы және шынайы терроир сезімін іздейтіндер үшін таңдау.
6-10 ақпан аралығында Silk Alley шарап өндірісіндегі ең айтулы оқиғаларының бірі – Мәскеуде өткен ПродЭкспо 2023 халықаралық көрмесіне қатысты. ПродЭкспо – Ресейдегі ғана емес, бүкіл Шығыс Еуропадағы тағам және сусындардың ең ауқымды көрмесі. Көрме барысында біз әлемнің түрлі бөліктерінен келген шарап әзірлеушілермен тұрақты тәжірибе алмасып, іскерлік бағдарламаға белсенді түрде қатыстық. Біз сондай-ақ шараптың дәмін тату […]
Наша достопримечательность – высокогорный каток Медеу вновь зазвучал мелодиями знаменитого и всеми любимого фестиваля – “Азия Дауысы”. Silk Alley стали партнерами этого выдающегося события! «Азия Дауысы» в этом году стал уникальным событием в культурной жизни Алматы, став фестивалем олицетворяющим возрождение легендарного! Самого масштабного события в культурной жизни алматинцев! 2 июля состоялся открытый пикник «Азия Дауысы», […]
Жақсы шараптарды жақсы көресіз және бағалайсыз ба? Содан кейін “Magnum” дүкендерінің акциясы сіздің талғамыңызға тамаша сыйлық болады! Шілде айының соңына дейін сізде Chateau Silk Alley шараптарын 30% жеңілдікпен сатып алудың бірегей мүмкіндігі бар, ол ерекше атмосфера мен дәм әлеміне енеді! Жібек Аллея шарабын соншалықты ерекше ететін не? Шынайы сапа – сусынның әр жұтымы-шарап жасау өнері […]
Өткен жазда, шілде айының басында “Медеу” еліміздің басты мұз айдынында “Азия Дауысы” атты ашық пикник өтті, ол ерекше гала-концерттің тұсаукесері болды! «Азия Дауысы» пикнигі табиғатта толыққанды ас ретінде өтті! Дәмді тағамдар, сусындар, дәм тату, байқаулар және сыйлықтар мен ликбездермен серіктестердің көптеген қызықты ойындары. Ыңғайлы чил аймақтары ұйымдастырылды! Мұның бәрі біздің қазақстандық жұлдыздардың керемет музыкасымен сүйемелденді […]
Әрбір мейман шарап өндіруші отбасының бір бөлігіне айналатын біздің Silk Alley зауытының бірегей әлеміне қош келдіңіз! Сәуір айында біз түрлі елдерден, соның ішінде Ресей Федерациясынан, АҚШ-тан, Қытайдан және Кореядан келген қонақтарды қарсы алдық, олар біздің шарап өндіруге деген құштарлығымызды көріп, біздің шарап жасау өнерімізбен танысты. Сондай-ақ біздің өнімдеріміздің сапасына және біздің көрікті жүзімдіктерімізге таңдай қағып […]
Сіз үшін біз жеке тәсілді ұсынамыз, сонымен қатар сізде болуы мүмкін барлық мәселелер бойынша кеңес береміз. Өтінішіңізді қалдырыңыз, біз серіктестікті одан әрі талқылау үшін сізбен хабарласамыз!
