PINOT NOIR ROSE Creative
Құрғақ раушан шарабы 100% Pinot Noir сортынан арнайы технология бойынша жасалған.
Жидектің жарқын хош иісі піскен қызыл шие, таңқурай және шие ноталарымен ашылады, қара өрік пен ащы дәмдеуіштердің реңктері.
Керемет үйлесімді дәм жібектей құрылымды көрсетеді, жағымды қышқылдық және ұзақ мерзімді көп қырлы әрлеу.
Қолмен жинау. Pinot Noir кластерлерін мұқият таңдау. Нәзік ұсақтау. Целлюлозаны +10°C дейін салқындату және суық макерация. Алкогольді ашыту және 20 күн ішінде макерация. Малолактикалық ашыту. Жіңішке ысырма жылдамдығы ашытқы тұнбасы 4 ай.