CHATEAU SILK ALLEY

Обладает черно-рубиновым цветом с благородным блеском.

Интенсивный и многослойный аромат с выразительными нотами спелой ежевики и вишни, обогащённый нюансами сухих трав, лакрицы и деликатных оттенков выделанной кожи. Богатый букет раскрывается постепенно, демонстрируя благородный характер и элегантное созревание вина.

Плотное и гармоничное вино с концентрированным, бархатистым вкусом, в котором сочетаются ноты засахаренной клубники, спелого чернослива и изюма. Тонкие оттенки корицы и тёмного шоколада придают вкусу глубину и благородную сладко-горькую насыщенность. Долгое, мягкое послевкусие подчеркивает элегантность и выдержанный стиль вина.

Виноград для коллекции Estate Selection Merlot собирается вручную на пике зрелости с отборных участков собственного поместья Chateau Silk Alley. Ягоды проходят тщательную сортировку перед мягким прессованием. Ферментация проводится при контролируемой температуре для сохранения аромата и структуры. После завершения брожения вино выдерживается в дубовых бочках не менее 12 месяцев, что придаёт вкусу глубину, бархатистость и лёгкие оттенки ванили и специй. Перед розливом проводится лёгкая фильтрация, сохраняющая естественный характер и насыщенность вина.